solvitar™
螯合剂
给食物和饮料他们应得的保质期
solvitar™
螯合剂
给食物和饮料他们应得的保质期
微量重金属会与加工食品中的成分发生反应,对食品的新鲜度和外观产生多种负面影响。Solvitar™与微量金属离子形成稳定的复合物,防止不受欢迎的食品腐败反应,而不影响口味或质量。
微量金属离子存在于所有加工食品的原材料,工艺水和工艺设备。万博bet官方网站典型的微量金属有铜、铁、锰和锌。它们可以与食物中的其他化合物相互作用,引起食物变质反应,如酸败、变色和维生素C降解。Solvitar与微量金属离子形成稳定的复合物,防止这些不良的食品变质反应,而不影响食品的味道或质量。