发现:

在饮料应用中,Levasil胶体二氧化硅被用作功能性加工助剂,用于去除啤酒、葡萄酒和果汁等液体中的不良成分。

我们的Levasil BF产品万博bet官方网站与明胶或其他基于豌豆或大豆的素食替代品结合使用,用于澄清葡萄酒,必须和果汁。Levasil硅胶与膨润土相比,具有更快的絮凝反应和更致密的沉积物体积更小。所有推荐万博bet官方网站用于葡萄酒的产品必须符合国际酿酒法典。

在啤酒生产中,我们的Levasil BF单独添加,以改善絮凝效果。这既可以澄清麦芽汁,使阳离子物质如蛋白质絮凝,也可以在发酵后增强酵母的絮凝。形成的絮凝体沉降快,形成紧凑的沉积物,从而提高了生产力。

我们的全系列高性能纤维素胶,满足各种食品和饮料应用的要求,生产严格的质量标准。

我们的投资组合Akucell和Cekol纤维素胶将提高众多饮料产品的质量,如热巧克力、水果味和蛋白质饮料。万博bet官方网站

  • 改善口感,
  • 增加了身体,
  • 保护的味道,
  • 防止油环的形成。

我们的纤维素胶是多功能的,其易于剪裁的能力和成本效益的性能使其成为许多饮料应用的诱人选择。选择正确的成分对你的产品获得最佳成分至关重要。

费拉宗—对抗缺铁

EDTA铁钠,Ferrazone,是一种容易被身体吸收的铁形式,通过食品的强化,使其成为一种安全有效的预防和治疗缺铁性贫血的方法。万博bet官方网站它主要用于强化以干燥形式储存的食品。可乐、啤酒等粉状饮料和即食柠檬水;以及像运动饮料这样的功能性食品都是用费拉宗来强化铁的好去处。

可保持色泽和风味

微量金属离子在食品和饮料中引起多种变质反应,降低食品和饮料的质量和保质期。我们的高纯度食品级螯合物,与微量金属离子形成稳定的络合物,在不影响口感和质量的情况下,防止不良的食品变质反应。在软饮料中,添加Solvitar可以支持维生素C的稳定,最大限度地减少颜色褪色和风味损失。在啤酒中,Solvitar可以减少喷涌,提高清晰度。

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